kifutato wines(原山農園きふたと)さんのご紹介はこちら

アルコール分：12.5%
容量：750ml
品種：メルロー（樹齢6年、収穫日 10/28）

醸造：除梗後、タンクにて野生酵母で30日間醸し、発酵終盤にプレスした後、
古樽にて9か月熟成させ 2024年9月上旬に瓶詰をしました。

特徴：ラズベリーやブルーベリーなどを思わせる香り、優しいアタックになタンニン、
ジューシーですっきりとした酸の中に古樽のニュアンスが感じられるメルローです。
（文：きふたとさん）

※こちらの商品はご注文につき2本までとさせていただきます。