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㊗ファーストヴィンテージリリース！/【シードル】アクアテラソル馨光庵 Hard Cider Eva シードル エヴァ 2023 330ml
商品説明
東御市産のシナノリップ、シナノゴールド、紅玉と上田産の洋梨をベースにヨーロピアンホップと
ゲヴェルツトラミネールの果皮を３日間浸漬させたシードルです。
火入をせずそのまま発酵させたビタードライなシードルです。
私的には本場ブルターニュの味と香りを再現できたのではないかと思っています。
(文:アクアテラソル馨光庵・平井さん)
| ボディ | 甘さ | 酸味 | 果実味 | 複雑さ | 樽香 |
|---|---|---|---|---|---|
| 4 | 2 | 3 | 4 | 4 | 1 |
- タイプ(Type)
- シードル(Cider)
- 生産者(Winery)
- アクアテラソル馨光庵
- 産地(Region)
- 日本(Japan)＞東御(Toumi)
- 品種(Grape)
- シナノリップ、シナノゴールド、紅玉、洋梨、ヨーロピアンホップ、ゲヴェルツトラミネール
- 内容量(Volume)
- 750ml
- 備考(Remarks)
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