
バルダー果樹園のワイン用ぶどう園全てに言える事だが、
このあたりの地域は、基本的な千曲川左岸の例に漏れず粘土質の土壌ではあるのだが、
異常に石が多い地帯であり、少し土を掘れば石がボロボロ出てくるような場所だ。
それ故、開墾時も非常に大変で、乗用モアなどの農機具にもやさしくない場所なのだが、
今まで一度も、水はけの悪さで困った事がないのは、
この、石まみれの粘土のおかげかもしれない。
この地域の人に話を聞いた時に、
「昔はここはすごいうまいりんごが取れる伝説の場所だった!」
ぐらいの勢いの話を、聞いた事がある。
確かに、日当たり風通しも良く、石まみれで水はけもよい土壌なので、
その話には、バルダー果樹園としても納得する限りである。
2024年のバルダー果樹園のワインは二種類あって、
Balder Orchard Magodai 2024と、
Balder Orchard Nakao 2024なのだが、
このMagodaiとNakaoというのは、
バルダー果樹園の中の地名から取った名前です。
もちろん果樹園の場所が違えば品種も違うので、当然品種構成も違うのだが、
今回は、果樹園の場所の違いに注目して、二種類のワインに分けたような形になる。
Magodaiはその名の通り、孫代という地名から取っており、
バルダー果樹園がよく、
「山頂の南斜面の、森のようになっていた耕作放棄地を開墾した」と紹介している場所が、
この孫代の斜面にある果樹園の事である。
何も遮るものない山の一番上の南斜面で、めちゃくちゃ日当たりが良く、
その特徴から、光の園と呼んだりもする。
(文:バルダー果樹園さん)
| ボディ | 甘さ | 酸味 | 果実味 | 複雑さ | 樽香 |
|---|---|---|---|---|---|
| 3 | 3 | 4 | 4 | 3 | 2 |