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上田市の友人が大切に育てたリンゴ(秋映、シナノゴールド、シナノスイート、フジ、グラニースミス)を使用した、
りんご以外無添加の辛口ナチュラルシードルです。
自然酵母で発酵、発酵終盤にリンゴ果汁を添加し、さらに発酵させ、アンセストラルで瓶詰しました。
醸造工程はグラビティフローでやさしく丁寧に。
すっきりした中にリンゴのやさしい甘みを感じる、味わいも泡もやさしいシードルに仕上がりました。
スルスル飲めるので 750ml でもあっという間に飲めてしまいますが、次の日泡が数なくなっても美味しく飲んで いただけます。
上田のまぶしい太陽と豊かな大地を感じてください。
無濾過・無清澄、亜硫酸無添加。保存はセラー、冷蔵庫など冷暗所にてお願いします。
(文:ヴェレゾンノートさん)