ヴェレゾンノートさんのヴィンヤード紹介はこちら

イラストレーターにビームス等で人気の SHIOMI さんを 迎え、
チャーミングで、やさしい味わいのワイン&シー ドルを造ってまいります。
つくりは Veraison-note と 同じ、自然酵母、無濾過・無清澄、亜硫酸は極少量。
上田市産の秋映とグラニースミスによる、やさしい味わ いのシードルです。
りんごそのままの味わいが活きた、く せのない素直な味わいは、
幅広い料理に GOOD!!アンセ ストラルで瓶詰し、デゴルジュしてきれいに仕上げまし た。
保存は冷蔵で。よく冷やしてお召し上がりください。
“上田のりんごを応援しよう!”
(文:ヴェレゾンノートさん)