
フルボディ
色:中位の濃さのボルドーレッド
香り:プラム、サワーチェリー、ブルーベリーなど
の甘酸っぱいフルーツ香。
ベビーパウダーや
バニラの甘い香りと水仙のような花の香り。
料理:トマトやベリー系のソースを使った料理。唐
揚げやとんかつなどの揚げ物
しっかりとした酸味が余韻まで続き全体の味
わいを引き締めている。タンニンは控えめ。
アルコールのボリュームは中くらい、余韻に
⻑く感じる。
アフターテイストに樽香が心地
よい。切れの良い味わい。
(文:111VINEYARD川島さん)
| ボディ | 甘さ | 酸味 | 果実味 | 複雑さ | 樽香 |
|---|---|---|---|---|---|
| 4 | 3 | 3 | 4 | 4 | 3 |