通常より約２週間早く収穫した、契約農家産ナイヤガラを使用した、
瓶内二次発酵のにごりペティヤン（微発泡）です。
強すぎない繊細な泡が軽やかに弾け、ナイヤガラの香りが口いっぱいに広がります。
「défi vin　デフィヴァン」とは新しいワイン造りへの「挑戦」を意味する造語です。
※底部にブドウ由来のオリや結晶がありますが、品質には問題ございませんので、
安心してお飲み下さい。
（文：五一わいんさん）