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【橙泡】三養醸造 デラウェアペティアン 2026

商品説明

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境川町の親戚が栽培したデラウェアを使用しています(栽培者:成島正樹・ひとみ)。
杏のような甘い香りとアタックのほのかな甘さを感じますが、
すぐにキリッとした酸が顔を出します。
穏やかな発泡感のワインなので、開栓後は早めにお飲みください。
酸化防止剤(亜硫酸塩)無添加。
【醸造家コメント】
今年8月まで天候が良く、デラウェアは病果が少ない素直な果汁が採れた。
果実香を活かすようにアルコールを抑えて仕上げた。
【飲み頃】2026年11月頃〜
【ラベルデザイン】ネコユウコ
「キリッと光るデラウェアペティヤン」
(文:三養醸造さん)

ボディ 甘さ 酸味 果実味 複雑さ 樽香
4 3 4 4 3 1
タイプ(Type)
スパークリングワイン(Sparkring wine)
生産者(Winery)
三養醸造
産地(Region)
日本(Japan)>山梨県
品種(Grape)
デラウェア
内容量(Volume)
750ml
備考(Remarks)
亜硫酸無添加/減農薬栽培/ノンボルドー栽培