
山梨県産のシャインマスカットを使用しています。
マスカットの甘い香りに蜜とライムの甘酸っぱさ、少し野生的ですがキレイな味わいです。
今回は弱めの発泡感なので、開栓後は早めにお飲みください。
酸化防止剤(亜硫酸塩)無添加。
【醸造家コメント】
シャインマスカットは果実を破砕後に自然の菌を活かして造った。
約1年間の瓶熟成を経て味わいが馴染んできた。
【飲み頃】2026年11月頃〜
【ラベルデザイン】ネコユウコ
「ふわ〜っとマスカットに包まれるシャインマスカットペティヤン」
(文:三養醸造さん)
| ボディ | 甘さ | 酸味 | 果実味 | 複雑さ | 樽香 |
|---|---|---|---|---|---|
| 3 | 3 | 3 | 5 | 3 | 1 |