ドメーヌスリエさんのワイナリー紹介はこちら

当社初リリースのカベルネ・ソーヴィニヨン。
ディープなガーネット色。全房発酵由来のカカオやシガー、黒胡椒の香り。
若いのになぜかヴィンテージ感を感じる、独特の骨格を持った深い味わい。
本物を知るワイン好きの方におすすめです。
畑：長野県塩尻市自社畑
特徴：垣根育ち、ノンバリック、フルボディ
合う料理：和牛、鉄板焼、ジビエ（鴨など）、すき焼き、牛たたき、パテ、などなど
（文：ドメーヌスリエさん）