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黒ブドウ「バルベーラ」から作った白ワイン! 麦わら色のしっかりとした色合いから、控えめながらプラムやグレープフルーツなどの果実、乳製品や酵母の香りが感じられます。口当たりは柔らかく、果実味が黒ぶどうらしいほどよくボリュームと共に広がります。余韻にかけて細かくビターなタンニンと伸びやかな酸があり、赤ワインとはまた違ったバルベーラの品種個性が感じられます。 (文:カンティーナリエゾーさん)