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果実の香り、樽由来のバニラの香りなどをバランスよく感じます。
瓶詰め後の熟成により渋味は丸くなり、今はもちろん、
5年後にも飲みたいと思わせるエレガントさを秘めています。
焼き肉、すき焼きやしゃぶしゃぶなどの赤系のお料理に合います。
ケーキやチョコレートとのペアリングもお試し下さい。
（文：大池ワインさん）