ヴェレゾンノートさんのヴィンヤード紹介はこちら

「FRUIT PUNCH(フルーツポンチ)」
「ワインを気軽に、楽しく、自由に」
いろいろ難しく考えずにワインを楽しんじゃおう。
そんな思いをこめたカジュアルラインの新シリーズです。
醸造アドバイザーに元フジマル清澄白河醸造長の木水氏、
イラストレーターに ビームス等で人気の SHIOMI さんを 迎え、
チャーミングで楽しい味わい のワインを造ってまいります。
つく りは Veraison-note と同じ、自然酵 母、無濾過・無清澄、亜硫酸は極少量。
第2弾は「Cherry Bomb!(チェリーボム)」。
サンジョベーゼ主体のきれいな Cherry 色のペティヤ ン。
程よい果実味と酸味、キレのよい辛口の味わいは、 これからの季節にぴったり。
幅広い料理にも合わせや すい泡です。デゴルジュしてきれいに仕上げました。
亜硫酸無添加なので保存は冷蔵で。よく冷やしてお召 し上がりください。
(文:ヴェレゾンノートさん)