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境川町の親戚が栽培したデラウェアを使用しています（栽培者：成島正樹・ひとみ）。
開栓時はさっぱりとした印象ですが、少し置くと凝縮した果実味が口いっぱいに広がります。
心地良い微発泡のワインです。
味わいは、だんだんドライに変化していくことが予想されます。
食前酒やデザートタイムにもおすすめです。酸化防止剤（亜硫酸塩）無添加。
【醸造家コメント】天候に恵まれ糖度も高いブドウだった。出来るだけ簡明に造り、
初心者から熟練したワイン愛好家の方まで幅広く楽しめるワインを目指した。
【飲み頃】2025年12月頃〜
【ラベルデザイン】ネコユウコ「甘くないシュワシュワを貴方と一緒に」
（文：三養醸造さん）