長野県東御市和(かのう)地区の自社畑で栽培されたナガノパープルが主体のワイン。
今年はベースワインにピノ・ノワールを少量ブレンド。その後、畑に残ったシャルドネ、
ピノ・ノワールの二番果の果汁を使って糖分とフレッシュな酸を補い、瓶内2次発酵。
従来のゆるふわな味わいをピノ・ノワール由来の香りやタンニンが引き締めます。
シックで大人っぽい深みを感じさせつつも、柔らかな泡が包み込む軽い飲み心地。
ゆるふわからゆるシブへ変化を遂げたLabrusca Frizzanteをお楽しみください。
(文:ナゴミヴィンヤーズさん)
※こちらの商品はご注文につき3本までとさせていただきます。
| ボディ | 甘さ | 酸味 | 果実味 | 複雑さ | 樽香 |
|---|---|---|---|---|---|
| 3 | 3 | 3 | 5 | 3 | 1 |