
【 THE 日本の白葡萄酒 】
当社人気No1のナイアガラ辛口が昇華。青りんごや熟した梨の香りからマスカットの香りへ。
酸味は穏やかで余韻に微かな甘みも。
今作は意外にも力も感じるボディなので、魚介料理はもちろん、肉料理や揚げ物にもピッタリです。
ALC.13%
畑:長野県塩尻市契約農家
特徴:白、辛口、酸味穏やか、力もあり
合う料理:鮨、刺身、天ぷら、塩尻名物山賊焼、豚肉・鶏肉料理、シュークルート、など
(文:ドメーヌスリエさん)
| ボディ | 甘さ | 酸味 | 果実味 | 複雑さ | 樽香 |
|---|---|---|---|---|---|
| 3 | 3 | 3 | 5 | 3 | 1 |