山梨県産のシャインマスカットを使用しています。 一口飲むとシャインマスカットの香りが口内に広がります。
味わいはドライですが、柔らかさもあり、食材の甘みを引き立てます。
脂の乗った白身魚のお寿司やエスニック料理に合います。 アロマティックなワインがお好きな方にもお勧めします。
【醸造家コメント】果皮との発酵を経てシャインマスカットのブドウが潜在的に保有する個性を表現しました。
クリーンな瓶内2次発酵を意図して瓶詰め前に極少量の亜硫酸を添加しました。
【飲み頃】2025年7月頃〜
【ラベルデザイン】ネコユウコ「シュワシュワマスカットのプールに飛び込みたーい!をイメージしました♪」
(文:三養醸造さん)
| ボディ | 甘さ | 酸味 | 果実味 | 複雑さ | 樽香 |
|---|---|---|---|---|---|
| 3 | 3 | 3 | 5 | 3 | 1 |