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【橙】三養醸造 デラウェア 2024

商品説明

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境川町の親戚が栽培したデラウェアを使用しています(栽培者:成島正樹・ひとみ)。
黄桃のような熟した果実の香りに、程良い甘さとくっきりとした酸、かすかな苦みが心地よいワインです。
良く冷やしてすっきりお飲みいただくのもお勧めです。開栓後は渋みが出てくるので、早めにお飲みください。
【醸造家コメント】ワインに渋みと苦みがあると食事と相性が良いと思っている。
多過ぎると良く無い。ブドウの様子が毎年違うので、良く観察してから抽出の強弱を決めた。
【飲み頃】2025年2月頃〜
【ラベルデザイン】ネコユウコ「飲むと毎回、宇宙のイメージ🪐が広がり、『宇宙からこんにちは』です😺」
(文:三養醸造さん)

ボディ 甘さ 酸味 果実味 複雑さ 樽香
3 3 3 4 3 1
タイプ(Type)
オレンジワイン(Orange wine)
生産者(Winery)
三養醸造
産地(Region)
日本(Japan)>山梨県
品種(Grape)
デラウェア
内容量(Volume)
750ml
備考(Remarks)
亜硫酸少量添加/減農薬栽培/ノンボルドー栽培