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山葡萄(アムレンシス種)のみでつくった赤ワイン。 野生酵母で発酵させて、亜硫酸はごく少量の添加。 無補酸、無補糖、粗濾過で瓶詰めしています。 できあがったワインは、透明感のあるルビー色。 熟したイチゴのような果実のふくよかな香り。 シルキーな軽いタンニンと軽快な酸味が楽しめます。 (VinVieさん)