ヴェレゾンノートさんのヴィンヤード紹介はこちら

上田市の自社生田圃場のカベルネ・フランとカベルネ・ソーヴィニョンの混醸ワイン。
自然酵母でゆっくり発酵後、11カ月の樽熟成を行いました。
往年のロックスターが、若さを保ちながらもしなやかさと艶やかさが増していくように、
シャープだった輪郭にしなやかさが加わり、果実味、酸がバランスよく、心地よいワインとなりました。
委託醸造先であるツイヂラボの醸造家、須賀氏と一緒にロックスターのライブに行って、イメージを創り上げたワインです。
深々とふけゆく冬の夜長にSLOWなROCKを聞きながらお楽しみください。
(文:ヴェレゾンノートさん)

※こちらの商品はご注文につき３本までとさせていただきます。