広島三次ワイナリーさんのご紹介はこちら

反収制限された区画のシャルドネ。樽発酵、樽ＭＬＦ発酵、シュール・リー法で醸造しました。
力強さとエレガンスさが美しいハーモニーを奏でる自信作です。
柑橘類やリンゴの芯のような生き生きとした酸味、バターの効いたバニラオークを思わせる。
樽由来のクリーミーなカスタードの香りが、食欲をそそる仕上がり。
（文：広島三次ワイナリーさん）