ドメーヌスリエさんのワイナリー紹介はこちら
樹齢10年未満の若樹メルローのノンバリック(樽熟成していない)版。 プルーンや黒系ベリーの香りはⅢとは似て非なる、若樹が生み出すいきいきとして多様なアロマと味わい、そしてタンニンが特徴。 グラスへ注いでからの香りの変化も楽しめる。和洋中問わず赤身肉の肉料理に合います。 (文:ドメーヌスリエさん)