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ミディアムボディ 色:オレンジがかったエッジ 黑味のある赤色。 淡い色合いで薄めの色合い 香り:梅、⻘草、干し草、 オレンジピール、チョコレート ほうじ茶や紅茶 料理:熟成チーズ、煮込み料理 酸味は中くらい、口に含むと甘みのようなも のを感じる。渋みは控えめ。口中で⻑く後味 までうま味を感じる。アルコールのボリュー ム感は中くらい、余韻は⻑め。出汁のような 滋味のある味わい。 (文:111VINEYARD川島さん)