長年、デラウェアとナイアガラを使用して仕込んできたソワフブランですが、
ナイアガラが以前ほど手に入りづらくなってきた事もあり、
今回のヴィンテージから白仕込みのスチューベンをブレンドしています。
爽やかで華やかな印象はこれまで通りあり、スチューベンが加わったことによって、
より複雑な味わいに仕上がったかと思います。
気軽にいろんなシチュエーションでお楽しみいただきたいです。
（文:ヒトミワイナリーさん）