ドメーヌ・フジタさんのワイナリー紹介はこちら

⻑野の冷涼な気候と標高の高さが生み出す、繊細でチャーミングな 国産ピノ・ノワール。
赤系果実、とくに苺やフランボワーズのような 優しいアロマが広がり、口当たりは軽やかでありながら、果実味と酸 が美しく調和している。
タンニンはきわめて滑らかで、ストラクチャーはあくまで控えめ。
派手さはないが、飲み手に寄り添うような温かみと、静かな余韻が心 に残る。
あらゆる料理の味を引き立てるフードフレンドリーなスタイルで、 特に鶏肉の照り焼きや和風きのこ料理、
ホイコウロウなど軽やかな 中華などとの相性は良好。
「日本らしいピノ・ノワール」と表現したくなる、控えめながら芯の ある 1 本。
(文:ドメーヌフジタ織田さん)

※こちらの商品はおひとり様1本までとさせていただきます。