kifutato wines(原山農園きふたと)さんのご紹介はこちら

アルコール分:12%
品種:ソーヴィニヨン・ブラン100%( 樹齢7年、収穫日2024.10.18、10.22 )
醸造:全房圧搾後、ピエ・ド・キューブ(自家培養自然酵母)をスターターに発酵させ、
ステンレスタンクにて貯酒。その後、ソーヴィニヨンブランの果汁を添加し、ペティアンにしました。
エチケット:泡のお酒は食事の最初に楽しむことが多いので、曲の始まりである
「Intro」に、発泡するという意味 をもつ「fizz」を合わせた造語を銘柄名にしました。
このペティアンのイメージをバブルが広がるカラフル な色使いでエチケットに表しました。
（文：きふたとさん）

※こちらの商品はご注文につき2本までとさせていただきます。