le vent du bonheur(しあわせの風)シリーズは自社畑を含む塩尻市各地のぶどうを使用しています。
個性あふれる栽培家によるボヌールの風をお楽しみください。
塩尻市特産のコンコードで醸造しました。
⽢やかな⾹りながら、程よい酸味とドライな飲み⼝。
個性もありつつも、お料理にも寄り添います!
さっぱりと酸味のあるお料理と合わせてお楽しみください。
【色】透き通ったペールパープル
【重さ】ライトボディ
【香り】 ストロベリー、梅、ラズベリー、ザクロ、スミレ、キャンディ
【料理】豚しゃぶポン酢、叩ききゅうりの梅和え
(ベリービーズワイナリーさん)
| ボディ | 甘さ | 酸味 | 果実味 | 複雑さ | 樽香 |
|---|---|---|---|---|---|
| 3 | 3 | 3 | 5 | 3 | 1 |