高畠ワイナリーさんのワイナリー紹介はこちら

上和田地区産のピノ・ブランを樫樽で丹念に熟成したワインです。
乾いた木の香りと熟したぶどうの華やかな柑橘系の香り。
桃やアプリコットなどの果実感や優しい酸味を感じ取れ、
樽熟成由来のトースト香が合わさり、飲みごたえのある白ワインになりました。
シュークルート、ほたてのクリームシチュー、豚串焼き（塩）などのメニューと相性の良いワインです。
（文：高畠ワイナリーさん）