自社農場のシラーを使用。フレンチオーク樽で熟成させました。 赤い果実の香りや胡椒を思わせるスパイシーな香りがあり、きめ細かい渋味が特徴です。 生姜焼き ハンバーグ などに合います。 (文:五一わいんさん)