【橙】ヒトミワイナリー EMODELA エモデラ 2023の画像

【橙】ヒトミワイナリー EMODELA エモデラ 2023

商品説明

山形県産デラウェアを全房醸しで仕込んだオレンジワイン。
心揺さぶるようなワインになって欲しいとの想いで造りました。
例年、綺麗な酸が印象的な石部さんのデラウェアも、2023年の酷暑によって酸は控えめで、抜栓直後は
厚ぼったい印象ですが、抜栓から少し時間を経ることで、柔らかな酸や果実の甘みが立ち上がります。
ゆったり楽しんでいただけると幸いです。
(文:ヒトミワイナリーさん )

※こちらの商品はご注文につき2本までとさせていただきます。

ボディ 甘さ 酸味 果実味 複雑さ 樽香
4 3 3 4 3 1
タイプ(Type)
オレンジワイン(Orange wine)
生産者(Winery)
ヒトミワイナリー(Hitomi Winery)
産地(Region)
日本(Japan)>滋賀県(Shiga)
品種(Grape)
デラウェア
内容量(Volume)
750ml
備考(Remarks)
野生酵母/亜硫酸無添加