はすみふぁーむのプレミアムワインの千曲川ワインバレーシリーズの中でも人気ナンバー1ワイン、ピノ・ノワール2023がリリース。
造りは今までと変わらず、野生酵母発酵、オーク樽熟成のまま、古地図をイメージしたラベルと変わり、
シンプルなラベルへとデザインが変わりました。
2023年は栽培期間の雨が少なく、気温の高い日々が続き非常に濃厚で果実味のあるぶどうができました。
冷涼な雰囲気のある例年のものとは違うキャラクターのワインに仕上がっています。
是非お試しください。なお完売の速い大人気ワインです、お早めに。
(文:はすみファームさん)
| ボディ | 甘さ | 酸味 | 果実味 | 複雑さ | 樽香 |
|---|---|---|---|---|---|
| 3 | 2 | 3 | 4 | 4 | 3 |