のらのらふぁーむ（はすみふぁーむ）




東御市のはすみふぁーむさんは2010年に設立されたワイナリーさん。
「日本①小さなワイナリーが世界を目指す」をスローガンに、精力的に活動されてきました。

代表の蓮見喜昭さんは、10代で渡米しその後も世界を放浪するなどユニークな経歴をお持ち。
その中で様々な国のお酒に出会い、国によって異なるワインに心を奪われたそう🍷

シャルドネ、メルロー、ピノ・ノワール、甲州などを植栽。
今年の2月には、隣接する畑の野焼きから、ぶどうの木が燃えてしまう惨事が💦

醸造所と貯蔵庫を一にしたワイナリーは、コンビニを思わせるコンパクトさ。
赤ワインは野生酵母で醸造されていらっしゃいます。
品質の安定を測りつつ、味わいの刷新にも余念がありません。

お話を伺えば伺うほどひとつひとつのワインにストーリーがございますので、
ぜひ機会がありましたらワイナリーさんのお話を聞いてみてください🌈


概要
会社名：Hasumi Farm & Winery
住所：〒389-0506 長野県 東御市祢津４１３
TEL：0268-64-5550
営業時間 ：11:30 ～ 17:00
定休日：平日、年末年始（平日は事前予約で対応可）
公式ホームページ：http://hasumifarm.com/



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