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リュードヴァンのボルドー系赤ワインと言えば、「メルロ」と「カベルネ・ソーヴィニヨン」。
そしてその二つの品種をブレンドした「ドゥー・ローブ・ヴィオレット」の3つの商品が存在しますが、
「トリオ’23（ヴァンド・トロワ）」は更にカベルネ・フランをブレンドしたワインとなります。
味わいの特徴はカベルネ・ソーヴィニョンは骨格とスパイシーな香りを、メルロは果実感と福よかかさを、そしてカベルネ・フランは
特有の爽やかなグリーンの香りが清涼感を担当することで、3つの品種による心地の良いハーモニーが実現しております。
ちなみに、今回リリースとなる「Trio ’23」のブレンド比率は、CF：Me：CS　＝　2：1：1
また現在カベルネ・フランの作付けを増やしております。
数年後にはこちらの商品の増産と、カベルネ・フラン単一セパージュのワインも企画しておりますのでよろしくお願いします。
（文：リュードヴァンさん）