シクロヴィンヤードさんのワイナリー紹介はこちら

このワインは、果実の成熟度を見極め、日にちをずらし段階的に収穫したピノ・ノワールを全房で発酵させました。
弊社、従来のステンレス熟成とは一線を画すオーク樽での熟成を経て、更に芳醇な風味と豊かな深みが楽しめるのが特長です。
ほんのりと漂う樽香とスパイスの香り。口に含むと、甘酸っぱさと豊かな果実味が広がります。
なめらかなタンニンと、長い余韻の中に広がる華やかなフレーバー。　
（文:シクロヴィンヤードさん）