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南信州・自社畑産のシラーを用いて醸した赤ワイン。フレンチオーク樽で8か月間熟成しました。
カシスなどの黒い果実の香りに混ざって、クローブやハーブの香り。程よい厚みとバランスのよい酸、
ほのかなタンニンが感じられる、滑らかな質感のワインです。
開栓したては還元的ですが、しばらく経つと開いてきますので、ゆっくりとお楽しみください。
（VinVieさん）