ハセドコダワールワイナリーさんのご紹介はこちら
日本のワイン醸造の祖、川上善兵衛氏が育成した日本生まれの品種。 その骨太とされる骨格を醸造中からも想像させる特性には驚かされる。 力強い酸味を持つ濃厚なワインを目指してオーク樽で熟成。 (文:ハセドコダワールワイナリーさん)