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落ち着きのある深いガーネットのような色調に、熟した黒いベリー系の香り、紅茶やビターチョコ、
樽由来の甘やかな香りが上品に感じられます。
口に含むと、控えめながらしっかりとした果実味に、美しく上品な酸味と上質でシルキーなタンニンが心地よく溶け合います。
余韻の長さが特別なひと時を演出します。お肉料理がオススメです。
（文：山辺ワイナリーさん）