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1新梢1房に収量制限した自社畑のシャルドネを100%使用。 フレンチオーク樽にて発酵、熟成を10ヶ月おこないました。 南国系フルーツやバニラの香りに豊かな果実味、やわらかな酸味のこちらのワインには、 白身魚のムニエル、ホタテのバター焼きやグラタンなどの料理と合わせてお楽しみください。 (文:サンサンワイナリーさん)