ピノ・ノワール,シャルドネ以外の品種を合わせ、坂城葡萄酒醸造の醸造家ハワード・三竹・かおりさんに造っていただきました。
カリフォルニアで経験を積まれただけあって、クリーンな美味しいワインに仕上がっています。
セパージュは
メルロー : 42%
プティ・ヴェルド : 29%
ピノグリ : 28%
リースリング : 1%
です。
自然の見事なアッサンブラージュ、FIELDBLEND をぜひお楽しみください❣️
(文:プレザンティール村井さん)
| ボディ | 甘さ | 酸味 | 果実味 | 複雑さ | 樽香 |
|---|---|---|---|---|---|
| 3 | 3 | 3 | 4 | 3 | 1 |