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荒廃農地から復活した圃場に息づく老樹メルローで造った旗艦モデル。 墨(塩尻メルローの特徴)やカカオを思わせる香り、プルーンやブルーベリーのような果実味。 艶あるルビー色。苦難を乗り越えて蘇った、いぶし銀メルローが生み出すコクと深い味わい。 (文:ドメーヌスリエさん)