カタルーニャ・ペネデス、アレックスとアモスのSINプロジェクトで、 チャレッロをプレス後ステンレスタンクで発酵、
糖が残った状態で 瓶詰めしルミアージュしながら瓶内発酵・熟成しました。
活力のある クリーミーな泡立ち、グリーンイエロー色の外観、
ライムやグレープ フルーツ、トースト香を感じます。
爽快で心地の良いアタック、喉越し 良くドライでな印象を受けます。
（文:ワインショップfun）