AOCのお達しにより村名はキュヴェ名に冠する事が出来なくなりAmzelle（クロウタ鳥）と名付けました。
粘土泥灰岩、泥灰岩、石灰岩などで構成された土壌で育つピノブランを全房で
ゆっくり時間をかけてプレスし24時間デブルバージュ後、フードルで34ヶ月発酵・熟成しました。
（文:ワインショップfun）