アレクシス・リヴェ・ド・サバティエは、ナチュールワインに魅せられた情熱家。
サンテミリオンの自然派シャトーでの経験を経て、パリでナチュール専門のワインショップと卸を7年手がけた後、
2020年に「バンジョー・ヴィーノ」というプロジェクトをスタート。
南仏の生産者たちと一緒に、自分の理想とする“美味しくて欠陥のないナチュールワイン”をつくり、世界に発信しています。
特徴は、自然派らしさと自由な発想、そして手に取りやすい価格。
パリで開かれたワインイベント「WINE PARIS」でも、彼のブースは人だかりが絶えませんでした。
「昨日よりちょっと良い行いをみんなが積み重ねれば、世界は変わるはず」というメッセージとともに、
楽しさを分かち合える“バンジョー”の名を冠したこのワインプロジェクトが、いよいよ日本にも上陸します。

Vin de France。グルナッシュ・ブラン、グルナッシュ・グリ、ヴィオニエ、ルーサンヌのブレンド。ファヴァ村産。
粘土砂質土壌。平均樹齢25年。収量は40hl/ha。
ステンレスタンクで10日間マセラシオン醸造を行なったオレンジワインです。コンクリート製タンクで2ヶ月間熟成。SO2の使用は最小限。
作品名の「マセ」は、このワインがマセラシオンによるオレンジワインであることを表しています。
（文:ワインショップfun）