レモンやグレープフルーツなどの柑橘の香りに、瑞々しい白桃、オレンジの花やハーブなどの華やかな香り。 開けたてはミネラル香やアーモンドのようなニュアンスが感じられ、空気に触れるうちに アプリコットやキンモクセイの花など、より甘い香りが感じられる。 柑橘類や桃の風味を、キリリとした酸と火山性土壌に由来するミネラル感が引き締め、バランスの取れた味わい。 (文:ワインショップfun)