

当社2年ぶりに復活のソーヴィニョン・ブラン。
煌めくボディ、りんごやグレープフルーツ、レモンの香り。
シャープな酸味が特徴のさわやかな白ワイン。冷やして爽快、気軽に飲めるタイプ。
鮨や天ぷらなどの和食をはじめ、ハーブを効かせた肉料理にピッタリです。
ALC.12,0%
畑:長野県塩尻市自社畑
特徴:すっきりさわやか、辛口、ミディアムボディ
合う料理:鮨、お刺身、天ぷら、焼鮭、焼鳥、そば、ローストチキン、蠣グラタン、フリカッセ、などなど
(文:ドメーヌスリエさん)
| ボディ | 甘さ | 酸味 | 果実味 | 複雑さ | 樽香 |
|---|---|---|---|---|---|
| 3 | 2 | 4 | 4 | 3 | 1 |