ドメーヌスリエさんのワイナリー紹介はこちら

山梨27号（甲州三尺×メルロ）×マルベックの交配で誕生し2006年に品種登録。
長野ではまだ珍しい品種です。
ベリー系果実の香りに力強いタンニンとコクを持ち、パンチ力あふれる
「黒い宝石（ビジュ・ノワール）」色ボディ。
お肉料理に。ガツンと一発、いかがです？
ALC.10,0%
畑：長野県塩尻市自社畑
特徴：赤、辛口、ミディアムボディ
合う料理：ガッツリ肉料理、脂身のある牛ステーキ、ローストビーフ、炭火焼、BBQ、
すき焼き、焼肉、酢豚、角煮、などなど
（文：ドメーヌスリエさん）