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フルボディのメルロ誕生! 長野東御市八重原のテロワールはアルカンシェル(虹)と命名した奇跡的なワインを育みました。アルコール度数15.0% ブドウを陰干しや著しく収穫時期を遅らせるなどして、水分量を減らして糖度を高めたものではございません。 メルロ100%の赤ワイン 樽熟成18ヶ月間 無補糖、無補酸 ノンフィルター 日本ワインの常識を覆すようなフルボディのメルロです。 (文:シクロヴィンヤードさん)