完熟した良質なメルローらしい滑らかな程よいタンニンで、口当たりが良く、うまみ、深みはあるが
嫌な雑味が無くスーッと飲み易い、バランスの良さ、美味しさを兼ね備えたワインです。
赤いベリーなどの果実味に溢れ、ブドウの素材の良さを味わっていただけるワインです。
繊細な日本料理など、様々な料理に合わせ易いミディアムボデイの赤ワインです。
長野県東御市八重原【496ワイナリー】のメイン畑、第1コーナー畑産のメルロー100%
(文:シクロヴィンヤードさん)
| ボディ | 甘さ | 酸味 | 果実味 | 複雑さ | 樽香 |
|---|---|---|---|---|---|
| 3 | 3 | 3 | 4 | 4 | 3 |