ヴィラデストワイナリーさんのワイナリー紹介はこちら

2019年から植栽を開始した「御堂ワインブドウ団地」は、 11者がブドウを栽培し、
全体で約27 ヘクタールに及ぶ日本有数の広大なワインブドウの畑です。
そこでヴィラデストが栽培する約3ヘクタールの畑から、 2023年に収穫したブドウで初仕込みを行いました。
柑橘や白い花、ハチミツに加え、トロピカルフルーツのニュアンスも感じる香り。
2023年の猛暑を反映して酸味は穏やかで、ドライですが 僅かに甘みを感じる味わい。
ステンレスタンク熟成で、素直な果実感があふれる、バランスのよい白ワインです。
（文：ヴィラデストワイナリーさん）