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自社畑のメルロを使用。機械を使わず手作業で丁寧に除梗を行いフレンチオーク樽で熟成させました。
カシス、ブルーベリー、スミレの香り、華やかな果実味にやわらかな酸、心地よい樽の余韻。
パテ・ド・カンパーニュ、牛ローストなど食中酒としてお楽しみいただけるワインです。
（文：サンサンワイナリーさん)